Chúng ta ta đã quá quen với các loại tinh dầu tràm trà, tinh dầu sả, tinh dầu bưởi,… nhưng chắc hẳn có ít người biết tới chúng được làm ra như thế nào, thiết bị nào làm nhiệm vụ chưng cất. Ngày hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn cấu tạo và nguyên lý hoạt động của nồi chưng cất tinh dầu, dành cho người đang và có ý định sản xuất tinh dầu.
Cấu tạo của nồi chưng cất tinh dầu
Nồi chưng cất tinh dầu là thiết bị có thiết kế khá phức tạp, gồm 2 phần chính là nồi chưng cất và bồn ngưng tụ. Mỗi phần này đều sẽ làm nhiệm vụ riêng.
Phần nồi chưng cất
Phần cấu tạo này làm nhiệm vụ chưng cất nguyên liệu thô như sả, trà, bưởi,… Cấu tạo phần này gồm các bộ phận như sau:
Thân nồi: Được làm hoàn toàn bằng chất liệu inox 304 không gỉ, độ bền sản phẩm có thể lên tới hàng chục năm. Thân nồi chưng cất tinh dầu cấu tạo 3 lớp inox. Trong đó, giữa 2 lớp inox ngoài cùng là foam cách nhiệt có tác dụng ngăn chặn hơi nóng thất thoát ra ngoài, giữ cho vỏ nồi không bị nóng bỏng. Giữa 2 lớp inox trong cùng là khoang chứa dung dịch truyền nhiệt (dầu ăn).
Van xả đáy: Làm nhiệm vụ xả hết nước trong lòng nồi ra ngoài, hỗ trợ công việc vệ sinh nồi dễ dàng hơn.
Van xả dầu: Đây chính là nơi để bạn có thể rút hết lượng dầu ăn trong khoang chứa dung dịch truyền nhiệt ra ngoài.
Kính thăm dầu: Là nơi để bạn xem và kiểm soát lượng dầu trong khoang, khi thấy dầu ăn chỉ còn 1/2 thì cần tiếp vào ngay.
Ống tiếp dầu: Bên ngoài thân nồi được thiết kế một ống thông với khoang giữa, có phễu nhỏ dùng để tiếp dầu ăn.
Nắp nồi: Có dạng nón chóp giúp quá trình bay hơi và ngưng tụ diễn ra tốt hơn, dễ dàng thu được tối đa hơi nước sang bồn làm mát.
Chốt khóa chắc chắn kết hợp viền gioăng cao su giúp đóng chặt nắp vào thành nồi, không có kẽ hở cho hơi tinh dầu thoát ra ngoài.
Đường ống dẫn hơi từ nồi chưng cất sang bồn làm mát có các khớp nối hiện đại, đảm bảo quá trình chưng cất diễn ra tốt nhất.
>> Chi tiết các mẫu nồi chưng cất tinh dầu Newsun tại địa chỉ: https://dienmaythucpham.com/noi-chung-cat-tinh-dau/
Phần bồn ngưng tụ
Hệ thống ruột gà thiết kế dạng xoắn ốc để ngưng tụ hơi thành giọt nước. Hỗn hợp hơi tinh dầu được dẫn từ nồi qua đường ống đến hệ thống ruột gà sẽ được làm mát.
Thành phẩm sau khi ngưng tụ là hỗn hợp tinh dầu và nước cất sẽ được cho qua bình tách tinh dầu để lọc, tách lấy tinh dầu nguyên chất.
Bộ điều khiển
Nồi được trang bị một bảng điều khiển với các nút chức năng như cài đặt nhiệt độ, thời gian, đèn báo,… Mọi cài đặt vận hành nồi đều được thao tác thông qua bảng điều khiển.
Nguyên lý hoạt động của nồi chưng cất tinh dầu
Nồi chưng cất tinh dầu hoạt động tương đối phức tạp. Đầu tiên, sau khi cho nguyên liệu thô vào nồi và khởi động, thanh nhiệt sẽ đun nóng dầu ăn trong khoang giữa. Nhiệt độ từ đây sẽ thông qua lớp inox trong cùng để truyền vào lòng nồi, đun nóng nguyên liệu. Nguyên liệu nóng dần và bốc hơi lên (giống như nấu rượu).
Hơi nước đi qua ống ngưng tụ sẽ tạo thành giọt. Giọt đi qua ống ruột gà và được làm mát bằng nước lạnh trong bồn, tiếp theo chảy ra vòi. Lúc này bạn sẽ thu được hỗn hợp nước và tinh dầu.
>> Xem thêm các mẫu máy rang hạt Newsun
Để lấy được tinh dầu nguyên chất, người dùng sẽ cho hỗn hợp trên lọc qua một bình tách tinh dầu. Lúc này bạn sẽ thu được tinh dầu từ các nguyên liệu đã nấu.
Nếu muốn tìm hiểu chi tiết hơn về dòng sản phẩm này, bạn hãy liên hệ tới hotline 0961.555.155 – 0961.65.2266 hoặc truy cập https://dienmaythucpham.com/ của Điện máy thực phẩm NEWSUN để được hỗ trợ sớm nhất nhé!
